Birra

Pochi sono i prodotti della terra con un utilizzo così limitato come il luppolo: a parte l’uso erboristico ed alcune applicazioni del tutto marginali (come lo shampoo al luppolo… alzi la mano chi lo ha provato!) , il luppolo è impiegato praticamente solo nella fabbricazione della birra. Ma non fu sempre così e dappertutto. Se …

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Ho pensato di fare cosa che poteva risultare interessante agli appassionati di birra, ovvero riportare tutte le citazioni che abbiamo inserito all’inizio delle varie sezioni in cui sono suddivisi i tre volumi del libro “Birra”. (link alla pagina)Sono il frutto di anni di letture di libri sulla birra, di spigolature, di frasi collezionate dal sottoscritto …

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