Distillati e Liquori

Questa categoria tratta di articoli sui Distillati e Liquori

GLI AMARI

Gli amari stanno vivendo un periodo d’oro, che riporta alla memoria gli anni del Secondo dopoguerra, quando si radicarono profondamente nel tessuto sociale, diventando uno dei prodotti insostituibili in casa ed al bar.La fame patita durante il conflitto mondiale doveva essere dimenticata in fretta e le abbuffate domenicali in famiglia divennero un fatto di costume. …

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Le nuove tendenze per distillati e mixology

Quali saranno i nuovi scenari, le nuove tendenze che ci si presenteranno nel 2021? Come sempre fare previsioni è molto difficile ma sembra ormai evidente il consolidamento della vendita on-line con la crescita esponenziale di Tannico e Vino.com. Il primo in pieno lockdown ha segnato  un +234%, mentre stime aggiornate prevedono un  raddoppio della quota …

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Il ritorno del Vermouth e l’eccellenza torinese

Il Vermouth, inteso come prodotto voluttuario, nasce verso la fine del Settecento a Torino, diventando la bevanda alcolica di elezione prima dei Savoia, e poi dell’aristocrazia e borghesia italiana. Alla fine dell’Ottocento diventa l’aperitivo per eccellenza, con la nascita del rito dell’Ora del Vermouth, celebrata ovunque in Italia ed apprezzata in Europa e nel resto …

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